viernes, 24 de julio de 2009

Tortilla de patata

viernes, 24 de julio de 2009
Ingredientes para 2 personas:

  • 3 patatas medianas.
  • Media cebolla.
  • 2 huevos.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
Preparación:

Pelamos las patatas, las picamos y las lavamos.
Añadimos sal al gusto.
Ponemos las patatas en la Actifry, echamos una cucharada sopera de aceite de oliva y programamos 20 minutos.


Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños. Si no nos gusta la cebolla, omitimos este paso.
Cuando las patatas lleven 15 minutos, incorporamos la cebolla y dejamos que se haga.
En un bol, batimos bien los huevos.
Una vez que tengamos las patatas listas, las sacamos de la Actifry y las echamos en el bol con el huevo. Mezclamos bien todo.
En una sarten, ponemos una cucharadita de aceite de oliva y dejamos que caliente.
Vertemos la mezcla y dejamos cuajar por un lado.


Con ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla y esperamos hasta que se cuaje por el otro lado.
¡Ya tenemos nuestra tortilla de patatas!


1 comentarios:

Anónimo dijo...

Ayer hice una pero me kedo un poco mal,la patata no se me cocinó bien quedo algo dura y eso que estuvo 25m.Y si echar la cebolla despues mejor pk se quema

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